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Abacate recheado com peru e queijo com Bimby

5 julio, 2021

O abacate se tornou um dos alimentos da moda porque é considerado muito saudável. E daí surgiram muitas receitas que são feitas como ele, como a que hoje vos apresentamos: abacate recheado com peru e queijo com bimby.

É um prato simples de preparar, muito saudável e com um sabor que você e toda a sua família vão adorar. Esta receita pede abacate

Pessoas

Tempo de preparação:

26 minutos

Tempo de cozimento:

16 minutos

Tempo total

42 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

1 placa de termomixa

Ingredientes

4 abacates
110 gramas de frios de peru picado
110 gramas de queijo emmental
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
16 gramas de suco de limão
60 gramas de cebola roxa
55 gramas de maionese

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione a pimenta e o queijo ao copo do robô. Programa a
velocidade 8/3 segundos.
Reserva.
Despeje a cebola no copo e programe
velocidade 5/5 segundos.
Em seguida, adicione o suco de limão, a polpa de um abacate, o sal, a maionese e um pouco de pimenta. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 5/5 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e acrescente o peru. Programa a
velocidade 2 / volta reversa / 15 segundos.
Corte os outros abacates ao meio, retire o osso central e recheie com a mistura que você tem no copo. Em seguida, cubra-os com o queijo que você reservou.
Por fim, coloque os abacates em uma assadeira e leve ao forno previamente aquecido. Mantenha por cerca de 15 minutos a 200º com a opção de grelha.