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Chips de berinjela com thermomix

2 marzo, 2022

chips de berinjela é uma ótima maneira de comer vegetais como um lanche de batatas fritas

ideal para a família ou lanches com amigos, para comer legumes de forma saudável Esta receita leva beringelas

cortadas bem fininhas como as batatas, ficam crocantes, ideais para tomar como aperitivo com sua cerveja ou refrigerante, ou simplesmente colocadas na mesa como petisco

se você gosta desta receita também temos algumas chips de abobrinha Tenho certeza que você também gosta deles…

Chips de berinjela com thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

25 minutos

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

40 minutos

Categoria:

Lanches com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Legumes com Thermomix

Ingredientes

1 berinjela cortada em fatias finas
Duas colheres de maionese
5 colheres de sêmola de trigo
90 g de queijo parmesão
1 dente de alho
Sal

Preparação

Vamos cortar a berinjela em fatias finas, antes de lavá-la, passando-a pela torneira e escorra bem. Depois de escorrida, adicione sal a gosto e reserve
Coloque o queijo, a sêmola e os dentes de alho no termomix e misture
15 segundos / velocidade 8
colocamos a mistura em um prato fundo e depois empanamos as berinjelas e reservamos, e colocamos a maionese em outra tigela
Pré-aqueça o forno a 200ºC
Colocamos uma assadeira forrada com papel manteiga untado com azeite
Passamos as fatias de berinjela pela maionese e pela mistura de semolina e queijo que reservamos e colocamos na nossa assadeira até ficar cheia
Asse por 15 minutos, após 7 minutos vamos virar nossas berinjelas
Nossos chips de berinjela estarão prontos