Canelone de berinjela para dieta com Thermomix
Canelone de berinjela para dieta com Thermomix
Para continuar a desintoxicar o nosso corpo dos excessos do verão, vamos partilhar mais uma receita com um sabor requintado mas com poucas calorias. Canelone de berinjela para dieta com Thermomix. Esta receita pede canelone
o beringela Além de ser um vegetal versátil, pois seu sabor neutro e textura macia absorve intensamente os sabores com os quais se combina, também é antioxidante, pois melhora a atividade celular; diurético porque estimula a atividade renal e purificadora graças à quantidade de fibra que fornece.
Então coloque seu avental, chame seus convidados e comece a cozinhar!
Canelone de berinjela para dieta com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
1 pratos thermomix Receitas de dieta com Thermomix
Ingredientes de canelone de berinjela para dieta com Thermomix
- 1 berinjela lisa e brilhante
- 500 gramas de água
- 1 ovo
- 2 latas de atum natural ou em óleo
- Tomate frito no azeite sem açúcar para cobrir o canelone
- Queijo de baixa caloria para gratinar
- Sal, pimenta e orégano moído a gosto
- Azeite de oliva
Preparação de canelone de berinjela para dieta com Thermomix
- Pode cozinhar o ovo no copo da bimby, para isso coloque a água, o cesto na sua posição e o ovo, feche o copo e programe.
- 15 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1
- Entretanto, corte as rodelas de beringela com a ajuda de uma mandolina (de uma beringela grande saem 12 ou 13 rodelas) e sele-as numa grelha com um pouco de sal e uma colher de azeite.
- Pré-aqueça o forno a 200°C
- Quando o ovo estiver cozido, retire cuidadosamente a casca, deixe arrefecer e reserve para mais tarde.
- De volta ao copo da bimby, adicione o conteúdo das 2 latas de atum, o ovo cozido e duas colheres de sopa de tomate frito, programe.
- 5 segundos / Velocidade 5
- Com a ajuda da espátula, coloque a mistura dentro de um saco de confeitar para poder rechear cada fatia de berinjela e assim formar os canelones.
- Com a manga, coloque o recheio na largura da folha de berinjela selada e enrole. Coloque cada rolinho com cuidado em um refratário refratário, deixando a tampa voltada para baixo para que não desmonte (você pode fechar com a ajuda de um palito, mas não é necessário se colocar corretamente).
- Uma vez colocado no refratário coloque os tomates fritos generosamente em cima de cada rolinho e depois polvilhe ou coloque uma fatia do queijo de sua preferência para gratinar.
- Para finalizar adicione uma pitada de sal, polvilhe pimenta e orégano a seu gosto.
- Asse por 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado, bem dourado.