Chips de berinjela com thermomix
chips de berinjela é uma ótima maneira de comer vegetais como um lanche de batatas fritas
ideal para a família ou lanches com amigos, para comer legumes de forma saudável Esta receita leva beringelas
cortadas bem fininhas como as batatas, ficam crocantes, ideais para tomar como aperitivo com sua cerveja ou refrigerante, ou simplesmente colocadas na mesa como petisco
se você gosta desta receita também temos algumas chips de abobrinha Tenho certeza que você também gosta deles…
Chips de berinjela com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
25 minutos
Tempo de cozimento:
15 minutos
Tempo total
40 minutos
Categoria:
Lanches com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Legumes com Thermomix
Ingredientes
- 1 berinjela cortada em fatias finas
- Duas colheres de maionese
- 5 colheres de sêmola de trigo
- 90 g de queijo parmesão
- 1 dente de alho
- Sal
Preparação
- Vamos cortar a berinjela em fatias finas, antes de lavá-la, passando-a pela torneira e escorra bem. Depois de escorrida, adicione sal a gosto e reserve
- Coloque o queijo, a sêmola e os dentes de alho no termomix e misture
- 15 segundos / velocidade 8
- colocamos a mistura em um prato fundo e depois empanamos as berinjelas e reservamos, e colocamos a maionese em outra tigela
- Pré-aqueça o forno a 200ºC
- Colocamos uma assadeira forrada com papel manteiga untado com azeite
- Passamos as fatias de berinjela pela maionese e pela mistura de semolina e queijo que reservamos e colocamos na nossa assadeira até ficar cheia
- Asse por 15 minutos, após 7 minutos vamos virar nossas berinjelas
- Nossos chips de berinjela estarão prontos