Bolo de alho-poró vegetariano com thermomix
Hoje é hora de uma receita rica, saudável e adequada para vegetarianos, um bolo de alho-poró
com manteiga, ovos, queijo creme e, claro, alho-poró
Bolo de alho-poró vegetariano com thermomix
Bolo de alho-poró vegetariano com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
Receitas de dieta com Thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix Thermomix sem glúten
Ingredientes do bolo de alho-poró vegetariano com thermomix
Para o molho:
- 500 gramas de alho-poró, só a parte branca, a parte verde amarga.
- 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente.
- 30 gramas de azeite.
- 1 colher de chá de açúcar.
Descanso:
- 1 pote de queijo Philadelphia de 200 gramas.
- 250 gramas de creme líquido.
- 5 ovos.
- 2 tabletes de caldo ou sal.
- Pimenta, noz-moscada e um toque de pimenta caiena em pó (opcional)
Preparação de bolo de alho-poró vegetariano com thermomix
- Coloque o alho-poró, fatiado,
- Pique 5 ou 6 segundos na velocidade 4.
- Coloque a borboleta nas lâminas.
- Adicione a manteiga, o óleo e o açúcar
- programa 30 minutos, 100º, velocidade 1.
- Quando terminar, adicione os demais ingredientes,
- bata um pouco na velocidade 2
- e programe 7 minutos 90º, velocidade 1 ½.
- Quando terminar, coloque 2 minutos sem temperatura na velocidade 1 e deixe o fogo baixar para despejar rapidamente em uma forma de coroa Tupper ou a gosto.
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