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Caramelo líquido com thermomix

20 marzo, 2022

Um clássico para mil sobremesas, flans, cremes, bolos, o doce líquido agora você pode faça muito facilmente com o nosso processador de alimentos

Conteúdo

Esconder

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um pouco de açúcar aqui, um pouco de açúcar invertido ali e nosso termomix e nossa receita está pronta Esta receita tem açúcar

dois
Ingredientes do caramelo líquido com Thermomix

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Preparação de Caramelo Líquido com Thermomix

um pouco de açúcar aqui, um pouco de açúcar invertido ali e nosso termomix e nossa receita está pronta Esta receita tem açúcar

Caramelo Líquido com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo total

5 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes do caramelo líquido com Thermomix

50 gramas de açúcar invertido
200 gramas de açúcar mascavo
100 gramas de água

Preparação de Caramelo Líquido com Thermomix

Para começar, colocamos em nosso copo de açúcar mascavo termomixel e açúcar invertido e programamos
5 minutos / temperatura varoma / velocidade 2
retire o copo e coloque a cesta
quando a temperatura cai, fica um pouco mais frio, colocamos em uma garrafa ou jarra de vidro e cobrimos
A princípio parecerá muito líquido, mas engrossará pouco a pouco, devemos mantê-lo em local seco e fresco por pelo menos 2 meses
se cristalizar muito, pode tornar-se líquido aquecendo-o com um pouco de água