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Carne frita picante à moda chinesa com Thermomix

24 marzo, 2022

Você sempre foi uma pessoa que gostava de saborear e descobrir pratos de outras cozinhas ao redor do mundo.

Nesse caso, a receita de hoje vai lhe interessar porque queremos ensiná-lo a preparar carne frita picante à moda chinesa com um Thermomix. Esta receita pede cebolinha.

É uma proposta de origem asiática que permite comer carne bovina de uma forma diferente, tanto na textura como no sabor.

Carne frita picante à moda chinesa com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Tempo total

1 hora, 30 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

carne e frango com Thermomix Receitas Internacionais Thermomix

Ingredientes da carne frita picante à moda chinesa com Thermomix

Para fazer esta receita você precisa ter os seguintes produtos:
520 gramas de vitela.
600 gramas de caldo de carne.
1 Pimenta.
2 cebolinhas
Sal a gosto.
1 colher de vinho de arroz.
1 colher de sopa de sementes de gergelim já torradas.
42 gramas de gengibre fresco.
colher e meia de açúcar.
colher e meia de soja.
1 colher de chá de óleo de pimenta.
2 colheres de chá de pimenta.
Óleo para fritar.

Preparação de carne frita picante à moda chinesa com Thermomix

Quando você tiver reunido todos esses ingredientes, siga estas etapas:
Adicione o gengibre descascado, sal, cebolinha, vinho de arroz e açúcar ao copo do robô. Programa
2-3 golpes turbo.
Cubra a carne com o conteúdo do copo em um recipiente e deixe descansar na geladeira por pelo menos uma hora.
Reserve a marinada e coloque a carne na Varoma enquanto despeja um litro de água no copo. programa para
velocidade 3/temperatura varoma/45 minutos.
Retire a carne, corte-a em tiras e deixe arrefecer.
Em seguida, refogue-os com óleo até dourar.
No copo do robô, limpe, adicione a pimenta, a pimenta e cerca de 35 gramas de óleo vegetal. programa para
velocidade colher / 100º / 8 minutos.
Em seguida, adicione a marinada e programe para
velocidade 1 / temperatura varoma / 5 minutos.
Adicione os demais ingredientes e a carne. programa para
velocidade colher / 100º / 10 minutos.