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Mostarda à moda antiga com Thermomix

Name: Mostarda à moda antiga com Thermomix
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 100 gramas de sementes de mostarda (branco, marrom e preto); 100 gramas de água; 50 gramas de vinagre; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal marinho

29 abril, 2020

Mostarda à moda antiga com Thermomix

Para a mostarda viciosa, hoje mostramos o caminho para fazer mostarda à moda antiga com o Thermomix, um dos favoritos daqueles que costumam consumi-la regularmente.Esta receita tem mostarda

Mostarda à moda antiga com Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

6 minutos

Tiempo Total

6 minutos

Cocina espanhol

Categoría: molhos

Ingredientes

100 gramas de sementes de mostarda (branco, marrom e preto)
100 gramas de água
50 gramas de vinagre
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal marinho

Preparación

Colocamos no copo da nossa thermomix metade das sementes de mostarda que
programamos 1 minuto em velocidade progressiva de 5 a 10.
Adicionamos a outra metade das sementes, a água, o vinagre, o açúcar e o sal,
programamos 5 minutos, 100º e velocidade 4.
Colocamos em uma garrafa previamente esterilizada e mantemos no frogorifico até
usar
Podemos dar sabor ou cor com meia colher de chá de curry ou um terço de uma
colher de chá de açafrão.

Etiquetas

sementes de mostarda,

vinagre

29 abril, 2020

por chomon

https://receita.thermomagazine.org/mostarda-a-moda-antiga-com-thermomix/

Notas: Esta receita é adequada para intolerantes a celíacos e lactose.

Mostarda à moda antiga com Thermomix