Estive recentemente em casa com uma amiga italiana que também usa a Thermomix (apesar de lá chamarem de Bimby) uma das coisas que ela fazia todos os dias e eu adorava era um delicioso cappuccino e ela usava a Thermomix para fazer
Uma das coisas que ele me disse que tínhamos que fazer para ficar com uma espuma maravilhosa é usar leite integral, senão não vamos conseguir aquela espuma que todo bom cappuccino tem.
Como fazer um cappuccino perfeito com thermomix
Como fazer um cappuccino perfeito com thermomix
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
5 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
café da manhã termomix
Ingredientes de Como fazer um cappuccino perfeito com thermomix
- café
- leite gordo
- cacau – canela (opcional)
Preparação de Como fazer um cappuccino perfeito com thermomix
- A primeira coisa que vamos fazer é colocar o leite (não é necessário colocar a borboleta) hoje em nosso copo Thermomix e vamos bater
- 4 minutos / velocidade 3
- depois de sacudir vamos AA para aquecê-lo programando
- 3 minutos / 80 °C / velocidade 3
- enquanto preparamos o leite com sua espuma estamos fazendo o café, e o serviremos em xícaras
- colocamos o leite e um dedo de espuma (ou dois a gosto)
- Então, dependendo de cada um, você pode adicionar um pouco de canela ou um pouco de cacau por cima e terá um cappuccino perfeito.
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