11 mayo, 2022

Geléia de pêssego com Thermomix

hoje trazemos uma receita para fazer uma compota tremendamente simples com a nossa máquina e uma das mais usadas é uma compota de pêssego para a qual só precisaremos obviamente de pêssegos e açúcar

Pessoas

Tempo de cozimento:

33 minutos

Tempo total

33 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas de café da manhã thermomix com thermomix

A primeira coisa que vamos fazer é descascar e descaroçar os pêssegos, e vamos cortá-los em pedaços, uma vez cortados, vamos colocá-los em nosso copo Thermomix e adicionar o suco de meio limão, uma vez que isso é feito, vamos moer
10 segundos / velocidade 6
Abaixamos os restos que ficaram presos nas laterais do nosso copo em direção às lâminas e, se virmos que ainda há um pedaço a ser esmagado, podemos dar mais 3 ou quatro segundos na mesma velocidade
depois adicione o açúcar e programe
30 minutos / temperatura varoma / velocidade 2
Se percebermos que está muito líquido para o nosso gosto, podemos programá-lo por mais 5 minutos na mesma velocidade e mesma temperatura e quando esfriar vai engrossar.
colocamos o conteúdo em frascos de vidro que teremos previamente esterilizados
e uma vez que estão nos frascos e fechados, nós os colocamos de cabeça para baixo e os armazenamos
e não é geléia de pêssego com nosso Thermomix estará pronto