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Bolo de nougat com thermomix

27 enero, 2023

Hoje trazemos mais uma receita da nossa amiga Luz Maria Lagoa Vives. Boa turma e mais uma vez, fiz esta tarte super mega fácil, mas nem por isso, menos boa, mas,,, muito boa, é um bolo de nougat muito simples

É ideal para aproveitar se sobrar torrone de Natal ou para prepará-lo a qualquer momento

Pessoas

Tempo de cozimento:

30 minutos

Tempo total

30 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes do bolo de nougat com thermomix

INGREDIENTES BASE

200 gramas de biscoitos (os que você tiver)
80 gramas de manteiga
50ml de leite
70 gramas de Amêndoa Crocanti
30 gramas de cacau em pó puro sem açúcar

INGREDIENTES DO RECHEIO

500 ml de leite
500 ml de natas
400 gramas de nougat macio
2 envelopes de requeijão

Preparação de bolo de nougat com thermomix

ELABORAÇÃO DE BASE

Colocamos os biscoitos no copo e programamos
20 segundos / velocidade progressiva 5/9
acrescente o cacau, misture
10 segundos / velocidade 6
Retire para uma tigela juntamente com a amêndoa Crocanti.
Aqueça a manteiga no micro-ondas, acrescente o leite e despeje na tigela com os biscoitos, mexa e despeje essa mistura em uma forma (usei uma forma de 22 cm de diâmetro), pressione com as costas de um copo e coloque em a geladeira 30 min.

PREPARO RECHEADO

Colocamos todos os ingredientes no copo, programa
9 minutos / 90°C / velocidade 4
Ao terminar, tiramos a forma da geladeira e viramos.
Quando esfria, colocamos na geladeira por no mínimo 5 horas até endurecer. Passado o tempo, desenformamos e decoramos a gosto.
SÓ FALTA É APROVEITAR, BOA APRECIAÇÃO