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Falafel com airfryer – airfryer

25 marzo, 2023

Se você gosta de cozinhar pratos internacionais, saiba que sua fritadeira sem óleo é uma grande aliada. E é com ele que você pode fazer maravilhas como esta: falafel com air fryer – airfryer.

É uma proposta do Oriente Médio, que se tornou uma das mais reconhecidas do mundo e que tem como principal ingrediente o grão-de-bico.

Pessoas

Tempo de preparação:

20 minutos

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo de espera

1 hora

Tempo total

30 minutos

Cozinha

cozinha asiática

Categoria:

Fritadeira SEM óleo – air fryer

Ingredientes do falafel com airfryer – airfryer

155 gramas de grão de bico enlatado escorrido
Sal e pimenta preta moída a gosto
1 alho grande
1 colher de chá de fermento
Meia cebola
1 colher de sopa de farinha de grão de bico
1 colher de sopa de salsa fresca
1 colher de chá de cominho
1 colher de sopa de coentro fresco
spray de azeite

Preparação de falafel com airfryer – airfryer

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo, e bata.
Despeje a mistura resultante em uma tigela e leve à geladeira por cerca de 60 minutos.
Após esse tempo, faça bolinhas com a massa do tamanho de um croquete e achate-as.
Despeje um pouco de óleo sobre eles.
Pré-aqueça a fritadeira.
A seguir, quando estiver pronto, coloque os falafels na fritadeira e programe para
180º / 10 minutos.
No passo anterior, vire-os a meio do tempo para que fiquem bem passados de ambos os lados.