Migas com chouriço e bacon com termomix

Preparación

1. Antes de mais, colocar metade do pão no copo termomix e programar 10 segundos / velocidade 10.
2. Posto de lado numa tigela
3. Fazer o mesmo com a outra metade e colocá-lo na mesma tigela, que humedeceremos derramando água sobre o pão com os dedos várias vezes Colocar o azeite virgem juntamente com os 2 garlics descascados e programar 5 minutos / temperatura varoma / rotação inversa
4. Adicionar o chouriço picado e o bacon em tiras e programar 5 minutos / temperatura de varoma / rotação inversa.
5. Retirar e pôr de lado o chouriço e o bacon numa tigela, deixando o óleo (que será de cor vermelha).
6. No copo do termomix adicionar ao copo com o óleo o pão ralado reservado, a páprica, e programar 15 minutos / temperatura varoma / rotação inversa.
7. Parar um par de vezes nesses 15 minutos e com a espátula mexer um pouco o pão.
8. Quando faltarem 3 minutos, cortar o alho não descascado com uma faca e adicioná-los ao bocal, bem como o chouriço e o bacon.