Mousse de salmão com o Thermomix
Há muitas receitas que você pode preparar para surpreender os seus convidados em casa.

No entanto, uma das mais simples de se preparar, embora requintada e fascinante como entrada, é a que lhe vamos mostrar agora. Estamos a referir-nos, em particular, à mousse de salmão com o Thermomix. Depois leia, abaixo você encontrará tudo o que precisa saber sobre a cozinha e os passos a seguir.
Mousse de salmão com o Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
- A primeira coisa é que você concorda em comprar todos e cada um dos produtos que você precisa para fabricá-lo. E estes são os próximos:
- Cerca de 400 gramas de salmão, meio fresco e meio fumado.
- Sumo de limão.
- 1 cebola.
- Água.
- 1 saqueta de gelatina.
- Uma casca de limão.
- Tomate frito.
- Sal e pimenta.
Preparación
- Assim que todos esses ingredientes estiverem na cozinha, é hora de colocar o avental e começar a preparar este prato saboroso, ideal como entrada:
- Primeiro, misture a água numa tigela, que deve estar fria, com algumas colheres de sumo de limão. Adicione a gelatina a esta mistura e deixe-a lá durante aproximadamente dois minutos.
- Depois acrescente um pouco de água quente até dissolver. Esta mistura é então posta de lado.
- Depois comece por adicionar a casca do limão ao copo do processador de alimentos e corte-o em pedaços durante 10 segundos / velocidade 8
- Os restantes ingredientes, incluindo a solução reservada, são então adicionados ao recipiente Thermomix.
- O robô será ativado à velocidade nove e todos os elementos mencionados serão misturados por cerca de quarenta segundos.
- Se não estiverem finamente amassados, deixe-os por mais alguns segundos até que o resultado seja o desejado.
- Em seguida, despeje a mistura em pequenos moldes, na forma desejada, e coloque-os no refrigerador.
- No momento de servir, eles serão retirados e serão laminados conforme desejado.