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Panna cotta de manga com thermomix

25 marzo, 2022

Panna cotta de manga com thermomix

A receita que sugerimos abaixo corresponde a uma iguaria requintada, suave e agradável ao paladar, com um incrível contraste de sabores. Esta receita tem manga

Se trata de pannacota manga com thermomix, uma sobremesa de origem italiana que aos poucos vem conquistando o mundo por seu sabor espetacular.

O bom desta sobremesa é a sua versatilidade, já que pode combiná-la com os sabores que quiser.

Entre na sua cozinha, coloque o avental, pegue os ingredientes e mãos à obra. Realmente é muito simples de fazer.

Panna cotta de manga com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo total

10 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

sobremesas com thermomix Receitas vegetarianas com Thermomix

Ingredientes da Manga Panna Cotta com thermomix

150 gramas de manga (3 -4 mangas)
350 gramas de creme
3 folhas de gelatina
50 gramas de açúcar
Alguns pedaços de manga (para decorar)
Algumas folhas de hortelã (para decorar)

Preparação de Panna Cotta de manga com thermomix

O primeiro passo que você deve concluir para fazer esta Panna Cotta de Manga com thermomix
Irá hidratar as 3 folhas de gelatina, e fá-lo mergulhando-as num pouco de água fria, reserve.
Lave, retire a casca e a polpa da fruta, neste caso a manga, corte a manga em pedaços,
Em seguida, no copo do thermomix, esmague alguns pedaços de manga, programe.
5 segundos / Velocidade 5
Para continuar, adicione as natas e o açúcar, programe.
6 minutos / Temperatura 90° / Velocidade 4
Enquanto o creme cozinha junto com o açúcar, retire a gelatina hidratada da água, escorra muito bem e adicione à mistura, programe.
15 segundos / Velocidade 3
Quando tudo estiver bem misturado, despeje a mistura sobre os copos onde vai apresentá-los. Leve à geladeira por 2 horas ou até ver que estão bem coagulados.
Por último, sirva. Você pode desenformar cada copo ou simplesmente apresentá-lo no mesmo recipiente, adicionar alguns pedaços da fruta por cima, neste caso a manga e as folhas de hortelã.