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Panquecas de batata com legumes com thermomix

7 octubre, 2022

Uma óptima opção de entrada ou de lanche são estas Panquecas de Batata com Legumes com Termomix.

É uma delícia crocante, você vai adorar. Esta receita pede batatas

Pessoas

Tempo de preparação:

13 minutos

Tempo total

13 minutos

Cozinha

Inglês

Categoria:

Legumes com Thermomix

500 gramas de batatas
100 gramas de cenoura
50 gramas de couve-flor
100 gramas de salsa
1 cebola
1 dente de alho
40 gramas de Grãos de Trigo Sarraceno Branco ou Trigo Sarraceno Branco (não torrado
10 gramas de linhaça
1 ovo
5 gramas de sal do Himalaia
½ colher de chá de pimenta
1 xícara de óleo de colza ou um pouco de óleo vegetal para fritar

Para a preparação destas deliciosas panquecas de batata com legumes com thermomix, despeje
o trigo sarraceno e a linhaça no copo do thermomix, programe.
10 segundos / Velocidade 10.
Entretanto, lave, retire as peles e corte as batatas e as cenouras em pedaços. Assim como lave a couve-flor e corte-a em pedaços.
Adicione à mistura os legumes, descascados e cortados em pedaços pequenos, incluindo a cebola, o dente de alho e o ramo de salsa. Adicione sal, pimenta e o ovo, programe.
12 segundos / Velocidade 6.
Coloque a xícara de óleo em uma frigideira em fogo médio.
Quando a mistura estiver pronta, forme panquecas com aproximadamente 4-5 cm de diâmetro.
Frite as panquecas até dourar dos dois lados.
Você pode acompanhar estas deliciosas panquecas de batata com legumes com thermomix com iogurte, maionese ou qualquer outro creme para barrar.