Portada » carne e frango com Thermomix » Peitos de frango com molho de mostarda e caril

Peitos de frango com molho de mostarda e caril

25 julio, 2022

Um prato delicioso, com peitos de frango adequados à dieta e caril que lhe confere um toque diferente e delicioso. Esta receita usa curry

Peitos de frango com molho de mostarda e caril

truque: Depois de temperados, doure os peitos de frango rapidamente em uma frigideira quente antes de colocá-los no varoma.

variante : Pode substituir o arroz por 300 a 400 gramas de batatas em cubos no cesto de cozedura, neste caso, certifique-se de cozinhá-las pelo menos 20 minutos adicionando o cesto de cozedura 5 minutos antes.

Peitos de frango com molho de mostarda e caril

Pessoas

Tempo de preparação:

50 minutos

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

1 hora, 25 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

carne e frango com receitas Thermomix Diet com Thermomix Thermomix sem glúten

Ingredientes dos Peitos de Frango com molho de mostarda e caril

600 gramas de peito de frango
Sal
Pimenta
Curry
1 cebola
azeite virgem
400ml de água

Preparação de peitos de frango com mostarda e molho de caril

Coloque 600 gramas de peito de frango em cubos em uma tigela.
Adicione 1 pitada de sal (ajustar a gosto), 1 pitada de pimenta (ajustar a gosto) e 1 pitada de curry (ajustar a gosto) aos cubos de frango .
Misture e coloque os peitos de frango no varoma.
Adicione 1 cebola amarela descascada no Thermomix e misture
5 segundos / velocidade 6
Em seguida, raspe as laterais da tigela com a espátula.
Adicione 1 colher de sopa de azeite no Thermomix e cozinhe
3 minutos / 90 ° C / velocidade 2
Adicionamos 400 gramas de água e 1 cubo de caldo de galinha no Thermomix.
Adicione a varoma e programe
25 minutos / Varoma / velocidade 1
e retire o varoma.
Reserve o frango em uma chapa quente.
Adicione 1 colher de mostarda, 3 colheres de creme de leite, 2 colheres de chá de curry e 1 colher de fubá no Thermomix e programe
Você também pode adicionar água conforme sua conveniência, se não tiver o suficiente.
4 minutos / 90 ° C / velocidade 2
Sirva o frango coberto com molho de mostarda e curry. Além de arroz para acompanhar.