Pote asturiano com termomix

Preparação

1. Para começar a preparação deste prato típico das Astúrias colocamos a couve ou couve verde a desfiar no copo da bimby, programa.
2. 2 segundos / velocidade 5.
3. Retire o repolho ou o repolho picado do vidro termomix, coloque em um recipiente coberto e reserve.
4. Por outro lado, sem ter que lavar o copo de termomix, corte em pedaços a morcela do ano, o chouriço, o presunto, o bacon, despeje também a medida de água e o dente de alho no copo de termomix, coloque no recipiente varoma em posição e programa.
5. 30 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
6. Posteriormente, coloque as batatas trituradas em pedaços de aproximadamente 3 cm no copo de termomixa. Da mesma forma, acrescente o repolho triturado que foi reservado, os fios de açafrão e um pouco de sal. No recipiente varoma, despeje a tampa de feijão branco e coloque em sua posição, programa.
7. 20 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
8. Assim que todos os ingredientes estiverem cozidos, despeje o conteúdo do copo de termomix e os grãos que estão no recipiente varoma em uma travessa ou panela.
9. Sirva quente, saboreie e compartilhe esta iguaria típica das Astúrias com seus entes queridos.