Torta de carne de Múrcia com Bimby
Torta de carne de Múrcia com Bimby
Se além das receitas internacionais gosta de preparar pratos típicos das diferentes comunidades autónomas do nosso país, ficará interessado naquele que agora lhe queremos ensinar a fazer: Tarte de Carne Murciano com Bimby. Esta receita pede chouriço
É uma proposta de Murcia, que tem um sabor requintado e é rapidamente preparada.
Torta de carne de Múrcia com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
32 minutos
Tempo de cozimento:
22 minutos
Tempo total
54 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
carne e frango com bimby
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada
- 80 gramas de chouriço
- 80 gramas de presunto serrano
- 200 gramas de carne picada, de preferência bovina
- 40 gramas de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 tomate
- 1 folha de massa folhada
- 3 ovos cozidos
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Adicione o chouriço e o presunto ao copo do robô e dê quatro turbo. Reserva.
- Rale o tomate e coloque no copo junto com o azeite. Programa a
- velocidade 1 / 100º / 2 minutos.
- Em seguida, adicione a carne picada e programe em
- velocidade 2 / 100º / 6 minutos.
- Adicione o presunto reservado e o chouriço. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / 100º / 4 minutos.
- Junte os ovos que já terá picado, o sal e a pimenta.
- Misture tudo com a ajuda de uma espátula.
- Espalhe a massa folhada e despeje o conteúdo do copo sobre ela. Em seguida, coloque a massa filo de forma que cubra completamente o que é a base e sele bem o bolo nas laterais.
- Coloque o bolo em uma assadeira e insira-o no aparelho pré-aquecido. Você deve ficar lá por cerca de 10 minutos a 210º.