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Salada alemã com thermomix

1 junio, 2022

Desta vez faremos uma viagem fugaz à Alemanha, com uma entrada típica deste país da região centro da Europa, salada alemã com thermomix

A preparação é muito simples e existem muitas variantes devido ao conteúdo dos seus ingredientes. Além disso, com uma boa maionese (o ideal é que seja feita em casa) fica muito melhor. Esta receita pede batatas

UMA salada que pode tornar-se uma preparação comum para o verão em casa e um prato que os adultos e talvez as crianças vão gostar, a menos que não gostem do sabor forte das alcaparras e do haxixe.

Então coloque seu avental e prepare-se.

Salada alemã com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

25 minutos

Tempo total

25 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

saladas com termomix

Ingredientes da salada alemã com thermomix

1 pacote de salsichas alemãs tipo Brühwurst (por exemplo, Frankfurt), fatiadas
2 batatas grandes cortadas em cubos
1 litro de água
1 cebola cortada em pedaços
4 colheres de maionese
2 colheres de mostarda Dijon
3 colheres de creme de leite, para cozinhar
3-4 colheres de sopa de hash de variantes
2 colheres de alcaparras (opcional)
Sal e pimenta preta moída a gosto

Preparação de salada alemã com thermomix

Primeiro deve cozinhar as batatas e os enchidos, para isso coloque o litro de água no copo da bimby, adicione um ponto de sal e os enchidos cortados às rodelas, depois coloque o cesto e dentro adicione as batatas cortadas aos cubos, programe.
25 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1
No final, verifique se a cozedura das batatas e dos enchidos está correcta. Despeje as salsichas, as batatas e adicione o hash de variantes (se você gosta também das alcaparras) em uma saladeira e reserve. E descarte a água.
Depois disso, novamente no copo do thermomix esmague a cebola, programe.
5 segundos / Velocidade 3
Imediatamente, com a ajuda da espátula, limpe as paredes do copo da bimby e adicione a maionese, a mostarda juntamente com o creme de leite, programe.
2 segundos / Velocidade 3
Despeje a mistura cremosa do copo thermomix na saladeira onde as batatas, salsichas e o hash variante esperam.
Misture delicadamente, verifique o ponto de sal e adicione a pimenta.
Sirva esta Salada de Batata com Salsicha Alemã como um prato frio em pratos individuais para cada comensal