As salsichas são um alimento muito versátil, tendo em conta que podem ser utilizadas tanto como aperitivo como como primeiro prato. E isso é algo que se pode fazer com uma receita como a que propomos hoje: linguiça com molho agridoce alemão com Thermomix.
Como o próprio nome sugere, é originário da Alemanha e tem um sabor que você com certeza vai adorar. Esta receita tem cebola
Salsichas com molho agridoce alemão com Thermomix
Salsichas com molho agridoce alemão com Thermomix
Pessoas
5
Tempo de preparação:
24 minutos
Tempo de cozimento:
14 minutos
Tempo total
38 minutos
Cozinha Cozinha alemã
Categoria:
1 prato thermomix
Ingredientes
10 linguiças de porco alemãs
15 gramas de curry em pó
45 gramas de pepinos em conserva picados
Uma colher e meia de chá de vinagre de maçã
60 gramas de cebola picada
25 gramas de tomate concentrado
30 gramas de manteiga
Uma colher e meia de chá de pasta de chili
15 gramas de açucar
130 gramas de ketchup
Preparação
Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione o açúcar, a cebola e a metade da manteiga ao copo do robô. Programa a
velocidade 1 / 120º / 2 minutos.
Em seguida, adicione o curry e o programa para
velocidade 2 / 120º / 1 minuto.
Em seguida, adicione o ketchup, pasta de pimenta, picles, tomate e vinagre. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 3,5 / volta reversa / 100º / 10 minutos.
Numa frigideira, doure as salsichas com a outra metade da manteiga. Quando estiverem prontos, coloque-os despejando o conteúdo do copo sobre eles.