Tamboril com molho agridoce com Bimby
O peixe é um alimento essencial na dieta alimentar de qualquer pessoa. Por isso, deve ser levado através de receitas tão requintadas como a que agora queremos propor: tamboril com molho agridoce com Bimby.
É um prato fácil de preparar e com um sabor tão requintado como original com que com certeza surpreenderá os seus convidados. Esta receita pede amêndoas
Tamboril com molho agridoce com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
31 minutos
Tempo de cozimento:
21 minutos
Tempo total
52 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
Peixe com Bimby
Ingredientes
- 620 gramas de tamboril limpo
- 90 gramas de cebola
- 50 gramas de vinagre
- 100 gramas de azeite
- Um pouco de açafrão em fios
- 25 gramas de amêndoas cruas
- 100 gramas de vinho doce
- 200 gramas de vinho branco
- 110 gramas de uvas sem sementes
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Numa frigideira com azeite, doure o tamboril, ao qual se adicionou sal e pimenta. Reserva.
- Adicione a cebola ao copo e programe para
- velocidade de 4/5 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e acrescente o azeite e as amêndoas. Programa a
- velocidade 1 / 100º / 5 minutos.
- Em seguida, adicione o açafrão, vinagre, vinho branco, pimenta e sal. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / 100º / 10 minutos.
- Adicione o tamboril, as uvas e o vinho doce. Programa a
- velocidade da colher / 100º / 5 minutos.