Name: Postre de manzana y mascarpone al horno en vaso con Thermomix
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 250 g de mascarpone; 200 ml de nata montada; 250 g de requesón (quark); 35 g de azúcar en polvo; 2 cucharadas de miel; 1 vaina de vainilla (pulpa); 3 manzanas grandes; 100 ml de agua; 1 paquete de azúcar de vainilla; 1 cucharadita de canela; 10 galletas; 8 cucharadas de palitos de almendras

Se procura uma sobremesa simples, elegante e saborosa, esta Sobremesa assada de maçã e mascarpone em copo É a escolha perfeita.

Combina a cremosidade do mascarpone e do requeijão com a doçura das maçãs apimentadas e o crocante dos biscoitos e das amêndoas.

É ideal para surpreender os seus convidados ou para desfrutar de um mimo especial em casa. Preparada com a Bimby, esta sobremesa é rápida e fácil de montar, conseguindo um resultado digno de uma pastelaria. Atreva-se a experimentar!

Sobremesa de maçã assada e mascarpone em copo com Bimby

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Cozinha

Bimby

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes para sobremesa de maçã assada e mascarpone em copo com Bimby

250g de mascarpone
200 ml de chantilly
250g de quark
35g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de mel
1 fava de baunilha (polpa)
3 maçãs grandes
100 ml de água
1 pacote de açúcar baunilhado
1 colher de chá de canela
10 biscoitos
8 colheres de sopa de amêndoas em palitos

Preparação de sobremesa assada de maçã e mascarpone em copo com Bimby

Passo 1: Prepare as maçãs
Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos.
Coloque as maçãs no copo Thermomix junto com 100 ml de água, açúcar baunilhado e canela.
Programa: 5 minutos | 100ºC | torção reversa | velocidade da colher.
Assim que estiverem macias e o líquido tiver evaporado, transfira as maçãs para uma tigela e deixe esfriar completamente.
Passo 2: Prepare o creme de mascarpone
No copo limpo e seco, coloque o mascarpone, o requeijão, a polpa de baunilha, as natas batidas, o açúcar de confeiteiro e o mel.
Mistura: 20 segundos | velocidade 3. Verifique a textura e certifique-se de que está homogênea. Se necessário, misture por mais alguns segundos.
Passo 3: Monte a sobremesa
Coloque 2-3 colheres de sopa de creme no fundo de um copo.
Esfarele os biscoitos e adicione 2 colheres de sopa de migalhas por cima do creme.
Adicione 2 colheres de sopa de maçãs cozidas e polvilhe com 1 colher de sopa de palitos de amêndoa.
Repita as camadas mais uma vez na mesma ordem: creme, biscoitos, maçã e amêndoas.
Finalize com uma camada de creme e decore com biscoitos ralados e, se desejar, alguns palitos de amêndoa.