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Carne em molho com termomix

Name: Carne em molho com termomix
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4 personas
Cuisine: portuguesa
Ingredients: 1000 gramas de carne de porco cortada em quadrados; 100 gramas de azeite; 3 dentes de alho; 1 cebola; 2 cenouras; 150 gramas de água; 150 gramas de vinho branco; 200 gramas de tomate frito; Sal e pimenta a gosto

20 septiembre, 2021

Se quiser alternar o consumo de carne em sua dieta, esta receita vai lhe servir muito bem, já que incorporamos a rica carne de porco na variedade de preparações do tradicional ensopado de boi ou frango, e tem um ótimo aspecto.

Nesse post vamos compartilhar a receita de Carne ao molho termomix, simples de preparar, sem muitos ingredientes e com sabores bem concentrados, resultando em um delicioso prato de carne (comprei aqui) submerso em um molho único. Esta receita pede carne de porco

Com esta preparação você irá deliciar o paladar de muitos e, acredite, eles irão apreciar.

Carne em molho com termomix

Personas

Tiempo de Cocción:

48 minutos

Tiempo Total

48 minutos

Cocina portuguesa

Categoría: Sin categoría

Ingredientes

1000 gramas de carne de porco cortada em quadrados
100 gramas de azeite
3 dentes de alho
1 cebola
2 cenouras
150 gramas de água
150 gramas de vinho branco
200 gramas de tomate frito
Sal e pimenta a gosto

Preparación

Coloque a cebola e os dentes de alho no copo de termomistura para esmagar, programe.
* 5 segundos / velocidade 5 *
Depois, com a ajuda da espátula, baixe os restos de alho e cebola das paredes do copo de termomixa e acrescente um pouco de azeite para fritar o alho e a cebola, programa.
* 8 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher *
De imediato adicione a carne de porco cortada em cubos com cerca de 2 cm de espessura, adicione sal e pimenta a gosto e a seguir os tomates fritos, programe.
* 10 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde *
Em seguida, coloque o vinho branco no copo, retire a taça da tampa para que o álcool evapore, adicione a cenoura cortada em rodelas, programe.
* 10 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde *
Quando esse tempo acabar, adicione água à preparação e programe novamente.
* 20 minutos / temperatura Varoma / rotação reversa / velocidade do balde *
Sirva quente em um prato fundo, você pode acompanhar esta carne suculenta ao molho com uma guarnição de arroz branco, batata ou alguns outros vegetais cozidos no vapor.