Ovos recheados com carne com termomix

Preparação

1. Para começar esta ótima receita, você deve cozinhar os ovos. Para isso, deite a água no copo de termomistura, coloque o cesto na sua posição, coloque os ovos e programe.
2. 12 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
3. Depois de cozidos os ovos, deixe esfriar por alguns minutos, depois retire a casca e corte-a ao meio no sentido do comprimento, reserve as claras e as gemas.
4. Por outro lado, esvazie a água de cozimento dos ovos do copo de termomixa. Limpe e seque o vidro.
5. Para continuar, coloque a cebola cortada em pedaços no copo da bimby, programa.
6. 3 segundos / velocidade 5.
7. Em seguida, despeje o óleo e programe novamente.
8. 8 minutos / Temperatura 120 ° C / Velocidade 1.
9. Em seguida, adicione os fígados de frango e programe.
10. 4 segundos / velocidade 5.
11. Com a ajuda da espátula, baixe os restos dos ingredientes que aderem às paredes do vidro termomix em direção às lâminas.
12. Em seguida, acrescente a carne picada, o tomate, o açúcar, o sal e a pimenta, programe.
13. 10 segundos / velocidade 3.
14. Coloque o cesto na tampa em vez do copo e programe.
15. 15 minutos / Temperatura 120 ° C / Rotação reversa / Velocidade 1.
16. Assim que a carne estiver cozida, retire para uma tigela, deixe esfriar e reserve.
17. De volta ao copo da bimby limpo e seco, coloque as gemas que você reservou, programe.
18. 1 segundo / velocidade 5.
19. Retire do copo para uma tigela e reserve.
20. Deite imediatamente a maionese e o leite no copo da bimby, programe.
21. 10 segundos / velocidade 3.
22. Recheie as claras reservadas com a carne e coloque em uma travessa, sobre cada ovo recheado, despeje um pouco de maionese, bem como polvilhe as gemas picadas e um pouco de cebolinha picada (salsa ou coentro) por cima.