Trufas de chocolate branco com Thermomix

Preparação

1. Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
2. Adicione 105 gramas de açúcar ao copo do robô e programe para
3. velocidade progressiva 5-10 / 10 segundos.
4. Reserva.
5. Lave e seque o copo e, em seguida, adicione cerca de 205 gramas de chocolate. Programa a
6. velocidade 7/10 segundos.
7. Em seguida, reprogramar para
8. velocidade 2 / 60º / 2 minutos e meio
9. Reserva.
10. Adicione o açúcar reservado e a manteiga. Coloque o robô para trabalhar
11. velocidade 4/30 segundos.
12. Despeje o chocolate reservado e programe
13. velocidade 3/20 segundos.
14. Em seguida, despeje o suco de limão e cava no copo. Programa a
15. velocidade 3/10 segundos.
16. Despeje o conteúdo do copo em um saco de confeitar e, em uma assadeira com papel vegetal, faça bolinhas.
17. Coloque a bandeja na geladeira por cerca de 45 minutos.
18. Limpe o copo e despeje o resto do chocolate nele. Programa a
19. velocidade 7/15 segundos.
20. Em seguida, execute o robô em
21. velocidade 2 / 60º / 3 minutos.
22. Despeje o conteúdo do copo em uma tigela e passe pelo conteúdo daquelas trufas, momento em que você vai passar pelo açúcar que ainda não usou.