Ajudá-lo a realizar uma alimentação saudável, equilibrada, completa e requintada é o que pretendemos fazer.
Por isso, apresentamos-lhe receitas com um sabor incomparável e que não prejudicam em nada a sua saúde. Receitas como esta que agora vamos apresentar. Esta receita usa amêndoas
Bacalhau com molho de amêndoas
Estamos nos referindo ao bacalhau com molho de amêndoas no Thermomix.
Você se atreve a conhecê-la e prepará-la? Tenha em mente que você e o resto dos convidados que você tem em casa vão adorar. Anote:
Bacalhau com molho de amêndoas no Thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
Peixe com Thermomix
Ingredientes de bacalhau com molho de amêndoas no Thermomix
- Para preparar quatro porções deste prato, você precisa reunir os seguintes produtos na cozinha. Anote:
- 2 dentes de alho.
- 4 fatias de pão frito.
- 30 – 40 gramas de amêndoas sem pele.
- 200 gramas de cebola.
- 25 gramas de azeite.
- 100 gramas de água.
- 4 filetes de bacalhau.
- 30-40 gramas de vinho branco.
- 1 folha de louro.
- Alguns fios de açafrão.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Preparação de Bacalhau com molho de amêndoas no Thermomix
- Depois de comprar todos esses ingredientes, comece a preparar a receita seguindo estas instruções:
- Descasque o alho e a cebola e depois pique-os.
- Adicione o óleo, as amêndoas, o alho e a cebola ao copo do robô. Primeiro, programe um
- velocidade 5 por 3 segundos para cortar tudo.
- Depois, para fritar, programe novamente para
- velocidade da caçamba e Varoma durante cerca de 10 minutos.
- Em seguida, adicione a pimenta, a folha de louro, o açafrão, o sal, o vinho e a água no copo.
- Por outro lado, coloque os lombos de bacalhau na bandeja varoma e coloque-o corretamente.
- Desta forma, pode agora continuar a programar a Bimby na velocidade 1 e a Varoma durante 18 minutos.
- O próximo passo será retirar a Varoma e o louro do copo. Nele você vai adicionar o pão frito e programar o robô para
- velocidade progressiva 5 – 10 durante um minuto e meio.
- Para servir, basta colocar os filés de bacalhau em uma tigela ou prato para despejar o molho sobre eles.
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