Creme de nougat com thermomix
A época do Natal nos dá a oportunidade de nos reinventar na cozinha e a cada ano apresentamos aos nossos hóspedes preparações ricas e variadas.
Creme de nougat com thermomix
Embora a beleza do Natal seja tradição e, dentro dela, os sabores tradicionais, também podemos brincar um pouco com os sabores e apresentá-los de maneira diferente.
É o caso da receita que mostraremos neste post, um creme de nougat com termomistura, uma maneira delicada e diferente de apresentar aquela mistura de doces e amêndoas que todos gostamos no nougat.
É uma sobremesa ideal para qualquer ocasião, especialmente para jantares de Natal ou Ano Novo. e isso nos ajudará a acabar com os restos de nougat que sobraram.
Coloque esta preparação em prática, você certamente irá adorar.
Creme de nougat com thermomix
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Ingredientes
- 250 gramas de torrone macio
- 600 gramas de leite ou creme para montar 33%
- 2 colheres de sopa de amido de milho ou farinha de milho fina
- Crocanti ou algumas amêndoas torradas em fatias para decorar (opcional)
Preparación
- Coloque o nougat cortado em pedaços do thermomix para desfiar, programa. 10 segundos / velocidade 5
- Em seguida, adicione o leite ou creme para montar com o amido de milho, para diluir o torrone e misture os
- ingredientes, programa. 30 segundos / Velocidade 4
- Coloque cuidadosamente a borboleta nas lâminas do programa thermomix glass. 10 minutos / Temperatura 100 ° /
- Velocidade 2
- Depois que os minutos de cozimento tiverem passado, despeje a mistura nos copos onde os apresentará. Enchimento ¾
- partes do vidro.
- Você pode passar a mistura por uma peneira ou peneira, se quiser um creme muito mais fino.
- Em seguida, cubra cada copo com filme, para evitar a formação de uma camada na superfície do creme e alterar a
- aparência. Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir, para que o creme esteja frio.
- E para finalizar a apresentação deste divino e delicado creme de torrone, coloque sobre a superfície um pouco de
- crocanti ou amêndoas de filé assadas.
Este creme é realmente delicioso, muito adequado para os paladares mais requintados por sua textura incrível e sedosa.
Bom apetite!
Espero que tenham gostado da preparação e sabor desta sobremesa delicada e requintada. Não se esqueça de deixar seus comentários e até a próxima receita!