O risoto é um dos pratos de arroz que você mais gosta e agora quer se animar a prepará-lo. Por isso, hoje oferecemos a receita de uma de suas versões: risoto de alecrim e açafrão com Thermomix.
É um prato com um sabor poderoso que você vai se deliciar sem dúvida. Esta receita usa arroz para risoto
Risoto de alecrim e açafrão com Thermomix
Risoto de alecrim e açafrão com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
20 minutos
Tempo de cozimento:
10 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes para Risoto de Alecrim e Açafrão com Thermomix
- 210 gramas de arroz para risoto
- Um raminho de alecrim fresco
- Um pequeno sachê de açafrão
- Meia cebola
- 32 gramas de azeite
- Queijo parmesão ralado
- 410 gramas de água
- um pedaço de manteiga
Preparação de risoto de alecrim e açafrão com Thermomix
- Compre estes ingredientes e quando os tiver, siga estes passos:
- Adicione as folhas de alecrim e cebola ao copo do robô. programa para
- velocidade 7/5 segundos.
- Em seguida, adicione o óleo e programe em
- velocidade 1 / 100º / 3 minutos.
- Adicione o arroz e inicie o robô em
- velocidade 1 / 100º / 2 minutos.
- Em seguida, adicione a água e, pelo tempo indicado no recipiente do arroz, cozinhe até
- velocidade 1/100º.
- Adicione o açafrão dissolvido em um pouco de água e a manteiga. Mova tudo de bom.
- Sirva o arroz colocando o queijo por cima.
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