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Pesto de tomate Trapani com thermomix

26 enero, 2023

Existem várias formas de fazer pesto, nem sempre é só manjericão. Nesta ocasião, compartilhamos uma receita particular que você vai gostar muito, pesto de tomate Trapani com thermomix.

Fácil, rápido, delicioso e diferente para mimar qualquer paladar. Não pare de tentar. Esta receita pede manjericão

Pessoas

Tempo de preparação:

5 minutos

Tempo total

5 minutos

Cozinha

Inglês

Categoria:

molhos com Thermomix

Ingredientes do pesto de tomate Trapani com thermomix

250 gramas de tomate cereja
50 gramas de manjericão
50 gramas de queijo pecorino
50 gramas de amêndoas
20 gramas de azeite extra virgem
1 dente de alho
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta

Preparação de pesto de tomate Trapani com thermomix

Para começar a preparação deste requintado pesto de tomate Trapani com thermomix, adicione ao copo thermomix, as amêndoas para esmagar ligeiramente, programe.
3 segundos / Velocidade 3.
Em seguida, adicione o dente de alho junto com os tomates e o queijo pecorino ralado, assim como as folhas de manjericão, sal e pimenta e programe.
10 segundos / Velocidade 6.
Depois, para aligeirar um pouco a espessura da mistura, junte o azeite e programe.
10 segundos / Velocidade 6.
Verifique se obteve um pesto cremoso, caso contrário, adicione um pouco mais de óleo e programe o mesmo tempo e velocidade.
Use o pesto como de costume e guarde na geladeira até usar novamente.