Seja em geléias, Naturalmente, em sobremesas, em pratos salgados, saladas, vinhos ou como acompanhamento de pratos diversos, os mirtilos são uma das frutas que devem ser incluídas na nossa alimentação diária. São cada vez mais os países onde se encontra esta maravilhosa fruta. .
Esta é uma das frutas mais interessantes e os produtos que estão sendo desenvolvidos a partir dela são diversos, são totalmente versáteis e fáceis de adicionar à dieta.
As propriedades dos mirtilos São diversos e isso graças aos seus componentes, entre os benefícios que proporcionam ao organismo estão:
prevenir o câncer, Uma das grandes propriedades dos mirtilos é a sua grande quantidade de antioxidantes, o que os torna um grande aliado do corpo na luta contra os radicais livres que produzem a oxidação celular e, portanto, previnem doenças generativas, como vários tipos de câncer.
Vários minerais são encontrados nos mirtilos, o que faz com que nossos ossos e dentes se beneficiem de seu consumo frequente e, com isso, a densidade óssea aumentaráe é que o magnésio, ferro, potássio, zinco e manganês que eles contêm irão colaborar com uma melhor absorção de vitamina D e cálcio no corpo.
Seu consumo provoca diminuição da pressão arterial e do colesterol, fatores que reduzem a possibilidade de sofrer acidentes cerebrais, mas são antocianinas, quercetina e compostos fenólicos que o mirtilo possui que ajudará a proteger o corpo dessas doenças, por isso é recomendável consumi-lo para melhorar a saúde do coração e evitar ataques cardíacos.
Vários estudos realizados em animais demonstraram que a ingestão de mirtilos ajuda a melhorar a memória, devido aos seus antioxidantes, que, como já referido, ajudam a combater o estresse oxidativoAlém de possuir uma boa quantidade de minerais e vitaminas que ajudam a reduzir os danos cerebrais, melhorar o controle do sistema nervoso, reduzir as chances de desenvolver demência e, claro, retardar as dificuldades cognitivas.
Mirtilos são reconhecidos por sua capacidade de ajudar a melhorar os sintomas de infecções do trato urinário, e é que eles não só aliviar o desconforto diminuindo a inflamaçãoeles também são capazes de preveni-los e tratá-los de maneira eficaz, isso porque, ao consumir essa fruta, eles impedirão que as bactérias causadoras de infecções adiram ao trato urinário, ajudando a eliminá-las pela urina.
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