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Bolinhos de bacalhau com o Thermomix

Name: Bolinhos de bacalhau com o Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: Para começar a preparar este prato com o qual estamos lidando, você deve ter os; seguintes produtos em casa, o que permitirá obter 10 ou 12 bolinhos:; 2 dentes de alho.; 400 gramas de migalhas de bacalhau dessalinizadas.; 250 gramas de água.; 170 gramas de farinha.; 5 gramas de fermento.; 4 ovos.; 5 gramas de açúcar.; Salsa fresca e sal a gosto.; 35 - 40 gramas de azeite.

16 abril, 2020

Bolinhos de bacalhau com o Thermomix

Embora ainda existam algumas semanas antes da Páscoa chegar, hoje apresentaremos uma receita própria em muitos cantos do país. Esta receita tem bacalhau

Bolinhos de bacalhau com o Thermomix

Dessa forma, você pode pensar em prepará-lo quando essas datas ocorrerem.
Especificamente, vamos ensinar como preparar deliciosos bolinhos de bacalhau com
o Thermomix.

É uma receita que não é apenas simples, mas também muito saborosa, que irá
deliciar todos os seus clientes.

Bolinhos de bacalhau com o Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina espanhol

Categoría: entradas

Ingredientes

Para começar a preparar este prato com o qual estamos lidando, você deve ter os
seguintes produtos em casa, o que permitirá obter 10 ou 12 bolinhos:
2 dentes de alho.
400 gramas de migalhas de bacalhau dessalinizadas.
250 gramas de água.
170 gramas de farinha.
5 gramas de fermento.
4 ovos.
5 gramas de açúcar.
Salsa fresca e sal a gosto.
35 - 40 gramas de azeite.

Preparación

Quando você tiver reunido todos esses ingredientes na cozinha, vista o avental e
comece a preparação que nos interessa:
Comece descascando o alho e cortando-o em folhas.
Em seguida, adicione o alho e a salsa ao copo Thermomix e defina na velocidade 5
por cerca de 5 segundos.
Em seguida, adicione o bacalhau e reprograme o robô na mesma velocidade e tempo.
Em seguida, despeje o óleo e programe na velocidade 1 e na temperatura 120º por
cerca de 5 minutos.
O próximo passo será adicionar a água, ovos, farinha, sal, açúcar e fermento.
Você terá que programar o Thermomix na velocidade 6 até ver que ele transforma
tudo o que é uma pasta homogênea e sem grumos.
Então você terá que derramar a mistura em uma tigela e deixe descansar.
Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite.
Quando estiver pronto, adicione os bolinhos à panela, que você obterá moldando a
massa em pequenas porções com a ajuda de duas colheres pequenas. Isso irá
fritá-los.