16 abril, 2020

Bolinhos de bacalhau com o Thermomix

Name: Bolinhos de bacalhau com o Thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: Para começar a preparar este prato com o qual estamos lidando, você deve ter os; seguintes produtos em casa, o que permitirá obter 10 ou 12 bolinhos:; 2 dentes de alho.; 400 gramas de migalhas de bacalhau dessalinizadas.; 250 gramas de água.; 170 gramas de farinha.; 5 gramas de fermento.; 4 ovos.; 5 gramas de açúcar.; Salsa fresca e sal a gosto.; 35 - 40 gramas de azeite.

Bolinhos de bacalhau com o Thermomix

Embora ainda existam algumas semanas antes da Páscoa chegar, hoje apresentaremos uma receita própria em muitos cantos do país. Esta receita tem bacalhau

Dessa forma, você pode pensar em prepará-lo quando essas datas ocorrerem.
Especificamente, vamos ensinar como preparar deliciosos bolinhos de bacalhau com
o Thermomix.

É uma receita que não é apenas simples, mas também muito saborosa, que irá
deliciar todos os seus clientes.

Bolinhos de bacalhau com o Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina espanhol

Categoría: entradas

Ingredientes

Para começar a preparar este prato com o qual estamos lidando, você deve ter os
seguintes produtos em casa, o que permitirá obter 10 ou 12 bolinhos:
2 dentes de alho.
400 gramas de migalhas de bacalhau dessalinizadas.
250 gramas de água.
170 gramas de farinha.
5 gramas de fermento.
4 ovos.
5 gramas de açúcar.
Salsa fresca e sal a gosto.
35 - 40 gramas de azeite.

Preparación

Quando você tiver reunido todos esses ingredientes na cozinha, vista o avental e
comece a preparação que nos interessa:
Comece descascando o alho e cortando-o em folhas.
Em seguida, adicione o alho e a salsa ao copo Thermomix e defina na velocidade 5
por cerca de 5 segundos.
Em seguida, adicione o bacalhau e reprograme o robô na mesma velocidade e tempo.
Em seguida, despeje o óleo e programe na velocidade 1 e na temperatura 120º por
cerca de 5 minutos.
O próximo passo será adicionar a água, ovos, farinha, sal, açúcar e fermento.
Você terá que programar o Thermomix na velocidade 6 até ver que ele transforma
tudo o que é uma pasta homogênea e sem grumos.
Então você terá que derramar a mistura em uma tigela e deixe descansar.
Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite.
Quando estiver pronto, adicione os bolinhos à panela, que você obterá moldando a
massa em pequenas porções com a ajuda de duas colheres pequenas. Isso irá
fritá-los.