Portada » carne e frango com bimby » Coelho Chilindrón com Bimby

Coelho Chilindrón com Bimby

16 julio, 2021

A carne de coelho é uma das mais saudáveis que existe. Por isso, cada vez mais pessoas são incentivadas a introduzi-lo em sua dieta e a fazê-lo com receitas como a que agora queremos ensinar: coelho chilindrón com Bimby.

É um prato que é uma versão do tradicional frango chilindrón, mas com carne de frango. Esta receita pede coelho

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 1 minuto

Tempo de cozimento:

51 minutos

Tempo total

1 hora, 52 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

carnes e frango com Thermomix Diet receitas com Thermomix

Ingredientes

1 quilo de coelho já picado e temperado
160 gramas de cebola
210 gramas de tomate frito
310 gramas de pimenta picada, pode ser vermelha ou verde ou ambas
1 folha de louro
80 gramas de azeite
3 alho grande, picado
Sal a gosto
155 gramas de vinho branco
1 pitada de noz-moscada
1 lata pequena de pimentão vermelho enlatado em tiras

Preparação

Quando você já tiver todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione a pimenta e a cebola ao copo do robô. Programa a
velocidade 4/4 segundos.
Reserve em uma tigela.
Adicione a folha de louro, o azeite e o alho ao copo agora. Programa a
velocidade da colher / volta reversa / 120º / 6 minutos.
Adicione o coelho e refogue
velocidade da colher / volta reversa / 120º / 15 minutos.
Adicione os vegetais picados ao copo e cozinhe
velocidade da colher / volta reversa / 120º / 15 minutos.
Em seguida, adicione a pimenta enlatada, o vinho branco, a noz-moscada, o sal e o tomate frito. Programa a
velocidade da colher / volta reversa / temperatura Varoma / 15 minutos.