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Arroz integral com acelga e cogumelos com termomix

9 septiembre, 2021

Para sair um pouco do convencional, compartilhamos a seguir uma receita para quem cuida bem da sua figura ou para quem adora vegetais, refiro-me à receita de um ótimo arroz integral com acelga e cogumelos com termomix.

uma receita ideal para dietas e para quem quer se cuidar e com alto teor de fibras Esta receita usa acelga

Pessoas

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

35 minutos

Categoria:

Arroz e batatas com termomix Receitas dietéticas com termomix Receitas vegetarianas com termomix

Ingredientes

300 gramas de arroz integral
200 gramas de acelga suíça em pedaços
1 frasco de cogumelos enlatados naturais
1 pote de feijão frito em azeite de oliva enlatado
800 gramas de caldo de vegetais
100 gramas de tomate picado em lata
50 gramas de cebola
1 dente de alho
40 gramas de azeite
½ colher de chá de colorau
1 colher de chá de sal

Preparação

Para iniciar o preparo deste ótimo Arroz Integral com Acelga e cogumelos com termomix, deve-se colocar a medida do arroz em uma tigela e cobrir com água, reservar alguns minutos.
Enquanto isso, no copo da bimbya, coloque a cebola cortada em pedaços, o alho, programe.
5 segundos / velocidade 5.
Com a ajuda de uma colher ou espátula, baixe os restos de alho e cebola que aderiram às paredes e a tampa do copo da bimby em direcção às lâminas.
Em seguida, despeje o tomate em lata junto com o azeite, programa.
5 segundos / velocidade 5.
Novamente, com o auxílio de uma colher ou espátula, baixe os resíduos de alimentos que aderiram às paredes e a tampa do vidro termomix em direção às lâminas.
Assim que os vegetais estiverem ralados, adicione a acelga cortada em pedaços e programe.
6 minutos / Temperatura 120 ° C / Rotação reversa / Velocidade 1.
Adicione a páprica, o caldo e um pouco de sal ao molho, programe.
8 minutos / Temperatura 100 ° C / Rotação reversa / Velocidade 1.
Para continuar, deite o arroz e os cogumelos previamente escorridos e programe.
20 minutos / Temperatura 100 ° C / Rotação reversa / Velocidade 1.
Por fim, acrescente o feijão também escorrido e programe.
1 minuto / Temperatura 100 ° C / Rotação reversa / Velocidade 1.
Quando o arroz estiver cozido, despeje em uma tigela e mexa com a espátula. Deixe repousar 5 minutos e sirva.