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Batatas com costela com Thermomix

14 mayo, 2022

Se, assim como você gosta de preparar pratos de vanguarda e típicos de outras cozinhas do mundo, também é fascinado por preparar pratos tradicionais da cozinha espanhola, está interessado em continuar lendo. Sim, porque vamos mostrar um requintado: batatas com costelas com Thermomix. Esta receita pede batatas

É uma receita muito clássica da nossa cozinha, que é realmente deliciosa e requintada, além de ser uma ótima opção para comer um bom prato quente no outono e inverno.

Batatas com costela com Thermomix

batatas com costela com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

50 minutos

Tempo total

50 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

1 pratos thermomix Arroz e batatas com thermomix

Ingredientes de batatas com costela com Thermomix

Para preparar este prato, você precisa reunir os seguintes produtos:

550 gramas de costela de porco cortado em pedacos
700 gramas de água.
700 gramas de batatas descascado e picado
150 gramas de cebola.
Sal e cominho a gosto.
1 folha de louro.
80 gramas de vinho branco.
1 cubo de caldo de carne.
80 gramas de tomate triturado.
100 gramas de pimenta vermelha.
40 gramas de azeite.

Preparação de batatas com costela com Thermomix

Quando tiver todos os ingredientes, coloque o avental e siga estes passos:
Adicione o óleo, a cebola e a pimenta ao copo do robô. programa para
velocidade 4/4 segundos.
Com uma espátula, sob os restos das paredes e reprograme para
velocidade colher / temperatura varoma / 8 minutos.
Coloque a borboleta.
Despeje o vinho branco, a costela e o tomate no copo. programa para
velocidade colher / temperatura varoma / 10 minutos.
Adicione 300 gramas de água e o cubo de caldo. Coloque o Thermomix para trabalhar
velocidade colher / temperatura varoma / 10 minutos.
Imediatamente depois, despeje o restante da água, o sal, o cominho, a folha de louro e as batatas no copo. programa para
velocidade colher / 100º / 25 minutos.