Polvos com batatas com thermomix
Uma das coisas que mais gosto são os polvos, embora estejam cada vez mais difíceis de conseguir, alguém sabe onde costumam tê-los?
ultimamente tenho encontrado congelados em algumas superlojas… mas são deliciosos Esta receita pede batatas
Podem ser preparados de várias maneiras, com cebola, em molho ou com batatas o que é como vamos fazê-los hoje
Polvos com batatas com thermomix
Polvos com batatas com thermomix
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Polvo com batatas ingredientes com thermomix
- 1 quilo de polvos bebés
- 200 gramas de cebola cortada em quatro
- 100 gramas de pimenta vermelha
- 200 gramas de tomate
- 4 alho
- 100 gramas de óleo
- 1 folha de louro
Preparação de polvos com batatas com thermomix
- Coloque a cebola cortada em pedaços, o pimentão vermelho, o alho, o tomate e o azeite, e frite tudo para o que programamos:
- 12 minutos / 120º / velocidade 4
- incorporamos os polvos, a páprica, o sal, o louro que programamos
- 5 minutos / 120º / vire à esquerda / velocidade 1
- Colocamos agora 100 g de água e os 500 g de batata rachada que programamos
- 20 minutos / 100º / vire à esquerda / velocidade 1
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