Batatas no Thermomix
A batata é um alimento que pode ser preparado de várias maneiras e um bom exemplo disso é a receita que apresentamos hoje: Batata na Bimby.
É um prato originário da Andaluzia que é ideal como entrada ou aperitivo e que todos adoram. Esta receita tem alho
Batatas no Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
20 minutos
Tempo de cozimento:
10 minutos
Tempo total
30 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
Arroz e batatas com thermomix
Ingredientes de Papas arrieras no Thermomix
- 4 batatas grandes cortadas em estilo de padeiro e fritas
- 27 gramas de azeite
- 3 alho grande
- Uma pitada de vinagre
- 255 gramas de óleo de girassol
- 1 pimenta caiena
- Sal a gosto
- 410 gramas de camarões descascados descongelados
- 1 ovo
- salsa picada a gosto
Preparação de batatas no Thermomix
- Quando tiver reunido todos estes ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Despeje o azeite, a pimenta caiena e dois dentes de alho no copo do robô. programa para
- velocidade colher / temperatura Varoma / 5 minutos.
- Adicione a salsa e o camarão. programa para
- velocidade colher / girar para a esquerda / 100º / 4 minutos.
- Reserva.
- Adicione o outro alho e inicie o robô para
- velocidade 4/5 segundos.
- Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes.
- Em seguida, adicione o vinagre, o sal e o ovo. programa para
- velocidade 5/5 segundos.
- Programe na velocidade 4 enquanto despeja o óleo de girassol pela boca pouco a pouco.
- Resta apenas empratar as batatas com os camarões e o conteúdo do copo.