Batatas para a importância com Thermomix

Preparação de batatas à importância com Thermomix

1. A primeira coisa que vamos preparar as batatas para as quais vamos cortá-las em fatias, que não são muito finas, dividiremos os 650 g de batatas em fatias
2. Então vamos passar as batatas por farinha e ovo e vamos fritá-las com o qual vamos colocar o óleo bem forte porque a única coisa que queremos conseguir é que a massa fique dourada quando a massa estiver dourada.
3. Retiramos com muito cuidado e colocamos na cesta e reservamos
4. Vamos colocar a salsa em nosso copo da bimby e vamos picar e programar
5. 10 segundos / velocidade 5
6. Retiramos e reservamos
7. para o próximo passo não lavamos nosso copo thermomix, mas junto com as sobras de salsa, adicionamos a cebola, 2 dentes de alho e programamos novamente
8. 2 segundos / velocidade 3
9. Vamos juntar o azeite, as batatas e programar
10. 6 minutos / varoma / velocidade 1
11. Vamos lá Uma colher de farinha e programa novamente
12. 2 minutos / 100°C velocidade 2
13. finalmente vamos juntar o alho e a salsa que tínhamos reservado, a água, o vinho branco, a folha de louro e o sal e colocamos o cesto e programamos
14. 25 minutos / varoma / virar à esquerda / velocidade da colher