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Bife de porco em molho agridoce com Thermomix

1 mayo, 2022

Churrasco de porco pode se tornar o ingrediente principal em várias receitas de lamber os dedos. E um bom exemplo disso é a receita que apresentamos hoje: churrasco de porco ao molho agridoce com Thermomix.

É um prato com o qual a referida parte do lombo de porco adquire um sabor diferente e uma textura muito suculenta. Esta receita tem açúcar

Pessoas

Tempo de preparação:

26 minutos

Tempo de cozimento:

16 minutos

Tempo total

42 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes da carne de porco Churrasco em molho agridoce com Thermomix

Azeite de oliva
1 quilo de churrasco de porco em tiras
Para o molho agridoce:
1 colher de chá de amido de milho
103 gramas de açúcar
87 mililitros de vinagre
77 mililitros de água fria
52 gramas de ketchup

Preparação de carne de porco Churrasco em molho agridoce com Thermomix

Depois de ter todos estes produtos na cozinha, siga os passos que indicamos:
Despeje o açúcar, ketchup e vinagre no copo. Programe, sem colocar o copo, para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
Em seguida, programe novamente por mais 1 minuto na velocidade 1 e temperatura Varoma, para despejar pela boca o amido de milho diluído na água.
Após esse tempo, coloque o churrasco em um recipiente e despeje metade do conteúdo do copo sobre ele. Coloque-o na geladeira e deixe-o ficar de um dia para o outro.
Frite as tiras de carne no óleo e sirva-as com a outra metade do molho que você não usou.