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Biscoitos de amêndoa e laranja com Bimby

9 enero, 2022

Biscoitos de amêndoa e laranja com Bimby

Se pretende preparar um bom pequeno-almoço ou lanche em casa, terá interesse em conhecer a receita que agora propomos: bolachas de amêndoa e laranja com Thermomix. Esta receita usa fermento

É uma proposta simples de preparar e que dará origem a uns biscoitos deliciosos que vão agradar a toda a sua família.

Biscoitos de amêndoa e laranja com Bimby

Pessoas

Tempo de preparação:

29 minutos

Tempo de cozimento:

19 minutos

Tempo total

48 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

doces e guloseimas com termomix

Ingredientes

250 gramas de farinha
125 gramas de açúcar
65 gramas de laranjas cristalizadas
80 gramas de mel
1 colher de sopa de essência de amêndoa amarga
120 gramas de manteiga
1 ovo
35 gramas de amêndoas em pó
1 colher de chá de Cointreau
Meio saquinho de fermento

Preparação

Quando você já tiver reunido todos esses ingredientes, siga as etapas indicadas abaixo:
No copo do robô coloque o fermento, a farinha e as laranjas. Programa a
velocidade 5/5 segundos.
Em seguida, adicione o açúcar, Cointreau, manteiga, mel, ovo, amêndoas amargas e amêndoas em pó. Programa a
velocidade de pico / 1 minuto.
Com a massa que você fez, faça uma bola grande e coloque na geladeira por cerca de uma hora.
Após esse tempo, retire a bola, estique-a e corte, com o auxílio de uma forma, os biscoitos. Em seguida, coloque-os sobre uma assadeira, onde terá colocado papel vegetal, e insira-os nela, previamente pré-aquecidos. Mantenha-os nela por 18 minutos a 160º.