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Bolo De Queijo Fresco Com Termomix

10 enero, 2022

Se sou fã de alguma coisa é bolinho de queijo, tem mil e uma receitas, uma melhor, outras um pouco menos mas todas são muito boas, e onde quer que eu vá se tem receita de bolinho de queijo eu peço isto.

Hoje trazemos para vocês uma receita deliciosa que experimentei na França com queijo fresco, eu faço com queijo Angulo de Burgos (com sal), mas qualquer queijo fresco vale essa receita.

Pessoas

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

35 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

sobremesas com termomix Receitas vegetarianas com termomix

Ingredientes

200 gramas de biscoitos digestivos
450 gramas de queijo fresco
100 gramas de creme
60g de manteiga
2 ovos
80 gramas de açúcar em pó

Preparação

Colocamos a manteiga em nosso copo de termomix e aquecemos
3 minutos / 80ºC / velocidade 1
Acrescentamos rapidamente, enquanto a manteiga está quente, os biscoitos aos pedaços e programamos
20 segundos / velocidade 4
Colocamos os biscoitos triturados na forma que vamos usar e, tomando cuidado para não queimar a manteiga, comprimimos com a mão
Adicione o queijo fresco, as natas, os ovos, o açúcar de confeiteiro ao nosso copo de termomix e misture
10 segundos / velocidade 5
Despeje a mistura no molde em cima dos cookies
Asse em forno quente por 30 minutos a 180 ° C e deixe esfriar antes de servir
Nosso bolo de queijo fresco com termomix estará pronto