Caldo de galinha com Thermomix
Além de primeiros pratos, bebidas, sobremesas ou aperitivos, o processador de alimentos é útil para preparar receitas que se tornarão a base de ótimos e saborosos pratos. Um bom exemplo disso é a proposta que queremos ensinar a preparar: caldo de galinha com Thermomix.
Caldo de galinha com Thermomix
É um caldo graças ao qual poderá fazer deliciosas sopas, ideais, sobretudo, para a estação mais fria.
Caldo de galinha com Thermomix
Pessoas
6
Tempo de preparação:
1 hora, 10 minutos
Tempo de cozimento:
1 hora
Tempo total
2 horas, 10 minutos
Cozinha
cozinha espanhola
cozinha espanhola
Categoria:
cremes e sopas
Ingredientes
- Meia cebola
- 250 gramas de frango
- 3 litros de água
- 2 cenouras
- Uma ponta de presunto curado
- Um pedaço de espinha dorsal de porco
- Pimenta preta e sal a gosto
Preparação
- Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
- Dessalinize a espinha e a ponta do presunto para que não fiquem muito salgados.
- Adicione 1,5 litros de água ao copo e os restantes ingredientes ao cesto. Programe um
- velocidade 1 / temperatura varoma / 30 minutos.
- Despeje o líquido em uma fonte, retire a cesta e despeje mais 1,5 litros de água no copo. Coloque a cesta e reprograme para
- velocidade 1 / temperatura varoma / 30 minutos.
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