Cheesecake de framboesa vegan com Thermomix

Preparación

1. Depois de ter reunido todos estes ingredientes, siga os passos abaixo:
2. Numa tigela deitar água quente e anarcados. Deve cobri-los e deixá-los lá durante cerca de 20 minutos.
3. Por outro lado, adicionar as amêndoas ao copo do processador de alimentos e programar à velocidade de 6 / 7 segundos.
4. Em seguida, adicionar cerca de 25 gramas de óleo de coco e as datas. Programar à velocidade 5 / 20 segundos.
5. Verter o conteúdo do recipiente misturador para um molde e espalhar bem.
6. Em seguida, adicionar as castanhas de caju sem a água ao recipiente de mistura e colocar o processador de alimentos na velocidade de 10 / 10 segundos.
7. Em seguida, adicionar o sumo, o resto do óleo de coco, cerca de 110 gramas de framboesas, a baunilha, o leite de coco e o agave. Programar a 10 / 1 minuto de velocidade.
8. Remover quaisquer pedaços restantes dos lados da mistura com uma espátula. Adicionar o resto das framboesas e programar à velocidade 4 / rotação inversa / 10 segundos.
9. Depois deitar o conteúdo do copo no molde e colocá-lo no frigorífico. Mantenha-o lá durante pelo menos cinco horas.