Creme com hortelã com thermomix

Creme com hortelã com thermomix

Hoje temos um clássico de pastelaria, creme mas com um toque de menta que lhes dá um sabor especial É uma sobremesa muito fácil de fazer com nosso thermomix e não leva nada no meio da manhã está pronto

Ingredientes de creme com hortelã com thermomix

600g de leite
25g de folhas de hortelã.
120 g de açúcar.
6 gemas
Canela em pó

Preparação da receita Creme com hortelã com thermomix

Para fazer o nosso creme vamos colocar leite e hortelã no nosso copo de thermomix e programamos
17 minutos / 90ºC

Retiramos o leite e a menta e reservamo-lo numa tigela 15 minutos para temperar Depois de temperado, colocamos o leite no nosso copo de termômio antes e depois adicionamos o açúcar e as gemas e programamos
8 minutos / 90ºC / velocidade 4

Finalmente despeje a mistura em tigelas onde vamos servir o creme e deixe esfriar.Nós vamos usar a canela para decorar nosso creme com hortelã com thermomix