Creme de café com molho de caramelo com thermomix

Preparação de creme de café com calda de caramelo com thermomix

1. A primeira coisa que vamos fazer é misturar o açúcar com o café e o cacau acabados de fazer e deixar arrefecer.
2. enquanto vamos fazer o doce de leite
3. Colocamos os doces em nosso copo Thermomix e os esmagamos
4. 15 segundos / velocidade 6
5. Adicionamos o creme e programamos novamente
6. 2 minutos / 50 °C / velocidade 2
7. quando eu terminar nós reagendamos
8. 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 2
9. hoje depois colocamos em uma tigela e quando esfriar YY deixamos reservado
10. Nosso copo Thermomix está indo bem e colocamos a borboleta
11. Adicione o creme de leite e bata até ficar homogêneo com uma velocidade constante de 3,5
12. retiramos e reservamos
13. colocamos o queijo quark o iogurte da mistura que tínhamos do café com o açúcar e juntamos o açúcar de baunilha e programamos
14. 30 segundos / velocidade 3
15. hoje juntamos as natas e com a espátula retiramos tudo
16. depois só falta o prato, para o qual vamos colocar camadas nos copos, alternando o creme de café com a calda de caramelo
17. Colocamos as raspas de chocolate por cima para decorar e pronto
18. na geladeira até a hora do almoço…