creme de limão – Lemon Curd com thermomix

Preparação

1. Para começar vamos colocar o açúcar em nosso copo da bimby e pulverizar
2. 10 segundos / velocidade 10
3. Esfregamos a casca de dois limões ou cortamos muito finamente apenas a parte amarela, não a parte branca, porque a tornará amarga
4. e juntamos com o açúcar de confeiteiro e programamos
5. 15 segundos / velocidade 10
6. Esprema todos os limões.
7. Adicione a manteiga, os ovos e o sumo de limão e programe
8. 20 minutos / 90 ° C / velocidade 2
9. Por fim, reprogramamos
10. 20 segundos / velocidade 6
11. e sirva em copos