Feijão com orelha com thermomix

Preparação de feijão com orelha com thermomix

1. Para iniciar a preparação desta requintada receita, coloque a cebola cortada em pedaços juntamente com a pimenta e os dentes de alho no copo da bimby, programe.
2. 5 segundos / Velocidade 5.
3. Depois de picados os legumes, com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe os restos de legumes que aderiram às paredes e tampa do recipiente termomix em direção às lâminas, despeje o óleo, programe
4. 8 minutos / Temperatura 120° / Velocidade 1.
5. Quando o molho estiver pronto, adicione as orelhas de porco, três colheres de sopa de feijão branco escorrido, a folha de louro, o cubo de caldo de carne e a água até cobrir todos os ingredientes, programe
6. 20 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
7. Terminado o tempo de cozedura, adicione o resto do feijão, previamente escorrido (se for de panela), programe.
8. 5 minutos / Temperatura 100° / Rotação inversa / Velocidade do balde.
9. Quando o tempo de cozimento terminar, despeje a preparação em uma tigela.