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11 mayo, 2019

Flan de queijo Burgo com thermomix

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Flan de queijo Burgo com thermomix

Eu sempre digo que adoro os pratos que têm queijo, e as sobremesas mais, adoro os bolos de queijo, não importa o que é. Hoje não é um bolo, hoje trazemos pudim de queijo, e como sempre um pudim bem diferente, que vai lhe dar um toque de frescor com o doce que dará o leite condensado.

Ingredientes para fazer flan de queijo Burgo com thermomix

Flan de queijo Burgo com thermomix
Flan de queijo Burgo com thermomix

300 gramas de queijo Burgos (se for ângulo, melhor)
500 gramas de creme.
5 grandes folhas de gelatina
100 gramas de leite condensado

Prepare flan de queijo Burgo com thermomix, passo a passo:

Antes de começar vamos preparar colocando as folhas de gelatina em água fria e reservá-lo. Colocamos o leite condensado em nosso copo de termomix junto com o creme e o programa
5 minutos / 90 ° / velocidade 1.

Agora incluímos a gelatina e programa reservados bem drenados
20 segundos / velocidade 8

Incorporamos o queijo burgos e reprogramamos
1 minuto / velocidade 7

Retiramos a mistura e colocamos nos copos onde vamos servi-los e cobrimos com filme plástico, colocamos na geladeira por no mínimo 4 horas.

Na hora de comer, podemos colocar um jato de doce líquido ou geléia por cima.

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