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20 mayo, 2019

Geléia de morango com thermomix

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Geléia de morango com thermomix

Já fizemos algumas compotas e todas são feitas de forma semelhante, mas faltou um clássico e é o que eu mais gosto.

Fizemos laranja, damasco, tomate … mas não tínhamos colocado a receita de geléia de morango, imperdoável.

É muito fácil de fazer, vamos lá!

Ingredientes para fazer geléia de morango com thermomix

Geléia de morango com thermomix
Geléia de morango com thermomix

500 gramas de morangos
500 gramas de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão

Preparação de geléia de morango com thermomix

Primeiro de tudo vamos lavar bem os morangos, pois a fruta pode trazer produtos químicos, por isso uma boa lavagem é muito importante.

Uma vez que os morangos são lavados, nós os colocamos em nosso copo da bimby junto com o suco de limão e o açúcar, sem que a xícara evapore, e nós programamos
30 minutos / 90º / velocidade 2

Armazenamos em frascos previamente esterilizados (como já explicamos em outras ocasiões), deixando 1 cm do frasco vazio, uma vez preenchidos, os cobrimos e os viramos até que estejam frios, uma vez frios, vamos mantê-los no geladeira.

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